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提升校園午餐安全能量 中市教育局將建請中央延伸補助
【記者蕭伯聰台中報導】106-11-06-15
    行政院農委會推動「四章一Q」，台中市政府積極請學校食材廠商配合此項政策，並妥善把關確保學童健康。台中市政府教育局長彭富源表示，全市325個學校供餐點中，有308個學校已於契約中明定「應優先採用四章一Q食材」，而這次中央補助的對象以國民教育階段為主，未來教育局也將行文向教育部反映，盼將此政策向上延伸，嘉惠更多學子。
    行政院鼓勵學校午餐選用有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS、吉園圃安全蔬果等標章，或具有台灣農產品生產追溯QR code的生鮮食材，簡稱「四章一Q」；市議會今(6)日進行教育文化業務質詢，市議員李榮鴻、張瀞分與李中共同關心「四章一Q」推動的狀況，同時也建議市府重視各項食材的使用。
    教育局長彭富源表示，目前全市有325個學校點提供營養午餐，其中有308個學校已於契約內明定「應優先採用四章一Q」，還有17個學校尚未採用，市府持續關心；而這次中央推動「四章一Q」的制度，是以補助國民教育階段為主，日後也會建議教育部能夠向上延伸，讓更多學童享用健康的營養午餐。
    彭局長指出，只要學校營養午餐中每一道菜的主要食材，有符合「四章一Q」規範，就可獲得補助；今年營養午餐的經費，是根據學生人數及去年的執行率進行編列，除了各校營養午餐一餐多補助5元以外，水果部分，也由現行制度一周6元再加上農業局補助4元共10元，盼讓學童吃到更好的水果，未來將持續關注營養午餐的水果品質。
    【照片圖文】教育局長彭富源表示，積極提升校園午餐安全能量