蕭伯聰的部落格

民間團體為全台縣市腸胃健檢 中市腸道健康程度相對良好
【記者蕭伯聰台中報導】106-06-07-14
    日前有民間團體為全台19個縣市進行腸胃健檢，並公布「台灣腸胃健康地圖」，有16個縣市被列為中高度及高度警示，台中市雖也名列其中，但程度最輕，相較之下屬於腸胃較為健康的城市。台中市政府衛生局呼籲，維持腸胃健康可從良好生活及飲食習慣做起，少吃肉、多吃富含維他命、礦物質、膳食纖維的蔬菜，促進腸胃蠕動減少便秘，50至74歲民眾定期接受糞便潛血檢查，遠離腸癌威脅。
    台灣乳酸菌協會、台灣癌症基金會與台灣營養基金會以全台20至45歲民眾進行飲食習慣和腸胃健康狀況調查，結果發現全台皆陷入警示範圍，其中腸胃力最弱的前5縣市，北部地區包辦前4名；有16個縣市被列為中高度及高度警示，台中市雖名列其中，但程度最輕，顯示腸胃相較之下較為健康。
    10大癌症之首的大腸癌，根據統計，不到40分鐘（37.3分鐘）就新增1名患者，推估全台約有92萬名青壯年處於罹患腸癌、胃癌風險，顯示腸胃保健的重要性。
    衛生局7日指出，飲食習慣是消化系統健康的關鍵，飲食時避免以油炸、勾芡或爆炒等方式烹煮食物，由於過多熱量攝取易造成脂肪囤積，增加身體負擔，儘量挑選清蒸、川燙等烹調方式為宜，並把握少油、少鹽、少勺芡原則，或搭配洋蔥、菇類烹煮增添美味與膳食纖維攝取量，降低罹患肥胖及相關慢性病風險。
    而飲食中常見的含糖飲料及高油糖鹽食物，也容易造成體內脂肪囤積及水分滯留，影響身材外還會提高罹患代謝相關慢性病的風險；衛生局呼籲民眾多吃富含維他命、礦物質、膳食纖維的蔬菜，多運動、多喝開水維持良好健康習慣，讓腸胃常保健康。