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端午節醬料熱量高     衛生局建議減半或不用醬料較健康
【記者蕭伯聰台中報導】每逢端午佳節，總少不了吃粽子應景，但粽子醬料的熱量也不容忽視！臺中市府衛生局昨(10)日指出，市售甜辣醬每大匙約17大卡，需走路5分鐘才能消耗，蒜蓉醬熱量更高達42大卡，食用1匙的量需走20分鐘才能消耗；衛生局提醒民眾，最好少吃或不使用沾醬，才能健康過端午。
   衛生局表示，醬料中的鈉含量較高，辣椒醬每大匙約含鈉761毫克，3匙就逼近每日建議攝取量(2400毫克)上限，鈉攝取過多會有水腫、高血壓，也可能增加心臟病、中風風險，建議民眾注意用量。
   衛生局指出，傳統粽子1顆熱量約500大卡，佔每日建改善大里康橋旱溪水質    水利局將增加水資源處理接管用戶及清淤工程
議攝取量的3分之1，建議將粽子當正餐，而肥豬肉、鹹蛋黃、栗子等常見內餡，是粽子高熱量的主因之一，建議適量食用，才不會攝取過多熱量形成脂肪；另外，且甜辣醬、蒜蓉醬等搭配醬料，多半高油糖鹽熱量高，最好少吃或不使用沾醬較健康。
   衛生局也建議民眾吃粽子時搭配蔬菜及水果，均衡營養也可增加飽足感，並保持規律運動，建議每次運動並持續30分鐘效果較好，提高基礎代謝，就算偶爾吃多也較不易發胖。
   徐永年局長提醒大家，細嚼慢嚥、不暴飲暴食，才不會造成腸胃負擔，健康吃，快樂動，維持男性35吋以下、女性31吋以下的健康腰圍，對健康更有幫助。