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近2400名食安青年軍  守護花博期間安衛生
【記者蕭伯聰台中報導】107-06-25-7
    台中市自104年成立全國第一支食安青年軍，吸引10所大學、2,399人加入守護食安行列，與全市餐飲業者、食品工廠等產業聯盟合作，提升食品安全；適逢台中花博於今年11月3日展開，台中市食安處將導入食安青年軍及產學專家參與，加強后里、豐原及外埔園區美食攤商、特色小吃、知名店家等的餐飲衛生輔導查核，並將相關資訊公告於「樂活臺中」APP，便利民眾查詢，積極捍衛餐飲安全，讓國內外遊客逛得開心、吃得安心。
    食安處(25)日表示，食安青年軍開辦之初有8所大學參與協助推廣食安政策，目前已增加至10所大學，包括中興、東海、亞洲、靜宜、中國醫、中山醫大以及弘光、中台、朝陽、僑光等科技大學，超過2,000位青年軍進行多樣課程與講習宣導，吸引1萬3,480人次參加，也引導產業及學界建立友善關係，共同推動產學聯盟合作。
    而各大學的食品相關科系專家也帶領青年軍參與實地訪查，輔導校園周邊餐飲業及食品工廠落實衛生自主管理，包括食品追溯追蹤、食品業者登錄、食品良好衛生規範準則等，共有668家次，今年4月青年軍也首度參與「大甲媽祖遶境活動」，在夜間前往大甲夜市輔導86家攤商，並於媽祖回鑾日衛生輔導36家點心站。
    今年市府將持續運用青年軍與產學聯盟機制，輔導更多食品產業提升食品安全與品質，並將觸角延伸到網路拍賣平台，向賣家宣導法規，盼遏止誇大不實等廣告歪風，避免多數個人賣家因不黯法令而遭檢舉、罰鍰；食安青年軍也將走入全市國中小校園及社區鄰里宣導食安教育，以寓教於樂方式為食安知識向下扎根。如有意加入食安青年軍行列的大專院校學生，可與10所合作學校聯繫報名，邀請學生加入，一同守護食安。
    【照片圖文】花博食安青年軍