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教育局今年度補助10校廚房整建 提升校園午餐安全能量
【記者蕭伯聰台中報導】106-11-09-14
    台中市府教育局積極提升校園午餐安全能量，今年度挹注1,476萬元經費補助10所學校，進行廚房整修及設備改善工程，並持續輔導各校取得衛生自主管理認證，也結合衛生局、農業局不定期到校聯合稽查，以維護師生享有安全衛生的午餐製膳環境，吃得安心又健康。
    教育局(9)日表示，今年度補助學校包括惠文高中、五權國中、四張犁國中、后里國中、石岡國中、善水國中小、豐田國小、永寧國小、頭汴國小、峰谷國小等10所學校。
    其中位於北屯區的四張犁國中，廚房從101學年度第2學期啟用，供應全校師生午餐餐食，今年暑假期間進行整建工程後，改善廚房水溝暗槽設計易阻塞、結油槽無效阻隔油脂、烹煮區壓力釋放等問題，開學後以更優質設備提供師生營養均衡的午餐，安全衛生能量再提升。
    另外，106學年度正式招生的善水國中小，為全國第一所招收中輟學生的「慈暉型」學校，全體學生住校，為滿足學生在校三餐飲食需求，教育局補助380萬元經費，將針對校內既有午餐廚房進行設施、設備及動線改善工程，未來整建完成後，提供更完善的午餐製膳環境品質。
    教育局長彭富源表示，為確保學生午餐安全與衛生，教育局結合衛生局、農業局不定期到校進行聯合稽查，並持續協助設置有廚房的學校，進行整修及設備改善工程，輔導各校取得衛生自主管理認證，藉此提升學校供應營養午餐的品質，讓師生吃得更安心！
    【照片圖文】四張犁國中廚房整建完成