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佛光山惠中寺   12日舉辦慶祝法寶節結緣臘八粥活動
【記者蕭伯聰台中報導】105-01-07-8
    佛光山惠中寺為感謝市府團隊對市政的貢獻，1月12日(星期二)中午12時，特在市政大樓惠中樓3樓301會議室，舉辦「105年佛光山惠中寺慶祝法寶節結緣臘八粥活動」，由林副市長與惠中寺住持覺居法師出席，市府各局處首長也共襄盛舉。
    農曆十二月初八為佛陀成道日，又稱「法寶節」，是佛陀夜睹明星而開悟證道的日子，佛教徒仿牧羊女供佛以乳糜之典故，以白米、青江菜、芋頭等八味料，適量配比熬成粥供佛，稱為「臘八粥」或「佛祖粥」，以祈安賀歲。
    本活動前一場次1月4日於陽明市政大樓舉行，本場次主要在臺灣大道市政大樓舉辦，活動現場亦備有數千杯美味可口的臘八粥、星雲大師墨寶春聯及紅包致贈洽公民眾、市政大樓及臺中州廳員工，覺居法師特於活動中贈送星雲大師墨寶春聯─聰敏靈巧，祝福大家新春如意、平安喜樂。
    惠中寺已經連續4年在市府舉辦此項活動，臘八粥是運用多種食材烹煮出來的傳統美食，象徵著多元融合與協調的智慧，期盼大家品嘗了熱騰騰的臘八粥，都能夠溫暖在心頭，也祝福市民在新的一年吉祥平安。