close

107-09-21-5照片.jpg抽驗中秋應景食品  218件檢驗全數合格
【記者蕭伯聰台中報導】107-09-21-5
    中秋節將到來,台中市食品藥物安全處前往生鮮超市、烘焙坊、糕餅店、大賣場及食品行等處,抽驗市售應景月餅、餡料、鹹蛋黃、豬肉、牛肉、雞肉、水產品、蔬果及抹醬,共218件產品,分別檢驗防腐劑、甜味劑、蘇丹紅色素、動物用藥與農藥殘留,結果皆符合規定。
    這次抽驗內容包括月餅40件、餡料24件、鹹蛋黃8件、豬及牛肉46件、雞肉20件、水產品44件、蔬果12件及抹醬24件,從月餅到烤肉食材都加強檢驗。
    食安處指出,食品業者製作月餅時,應確實符合「食品良好衛生規範準則」及「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定;民眾選購時,可選擇具完整包裝、明確標示的產品,如挑選散裝食品,應注意是否標有中文標示品名、原產地(國)、有效日期等事項,避免選購來路不明食品。
    食安處也提醒,月餅開封後,應儘速食用完畢,如未吃完,請依包裝說明進行儲存,並在有效日期內食用完畢。食安處會持續加強源頭廠商及市場端管理,若有任何食品安全衛生問題,請洽詢食安處04-22220655。
    【照片圖文】抽驗中秋應景食品

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 蕭伯聰 的頭像
    蕭伯聰

    蕭伯聰的部落格

    蕭伯聰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()